Yay, wir haben die Oat Base mit einer Extraportion Calcium angereichert. Aber was macht Calcium eigentlich im Körper und warum ist dieser Mineralstoff für unseren Körper so wichtig? Das erfährst du jetzt in unserem Fakten-Check über Calcium:
Fakt 1: Calcium ist für den menschlichen Körper lebenswichtig!
Richtig gehört! Calcium ist ein lebenswichtiger Mineralstoff, der mit der Nahrung aufgenommen werden muss. Es spielt eine entscheidende Rolle bei vielen lebenswichtigen Prozessen:
- Unterstützung beim Aufbau von Knochen und Zähnen
- Regulierung des Energiestoffwechsels
- Förderung der Muskelfunktion
- Unterstützung der Verdauung
- Funktion als Botenstoff für die Signalübertragung in Zellen
Darüber hinaus ist Calcium an der Regulation des Säure-Basen-Haushalts beteiligt. Sinkt der pH-Wert des Blutes, wird Calcium aus den Knochen freigesetzt, um den natürlichen pH-Wert des Körpers auszugleichen und einer Übersäuerung des Blutes vorzubeugen.
Da Calcium über Urin und Stuhl ausgeschieden wird, ist es wichtig, den Calciumhaushalt durch eine ausgewogene Ernährung aufrechtzuerhalten. Mit unserer Calcium Oat Base kannst du deinen täglichen Calciumbedarf bereits mit deinem Morgenkaffee oder in deinem Frühstücksmüsli decken.
Fakt 2: Calcium ist auch bei veganer Ernährung gedeckt
Entgegen mancher Annahmen nehmen Veganer/innen nicht weniger Calcium über die Ernährung auf. Im Gegenteil: Durch eine vegane Ernährung mit viel Obst, Gemüse und Vollkornprodukten kann der Körper mit der empfohlenen Menge an Calcium versorgt werden. Wichtig ist jedoch, dass neben Calcium auch ausreichend Vitamin D aufgenommen wird, damit das vorhandene Calcium vom Körper besser verwertet werden kann.
Der Calciumbedarf ist altersabhängig. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt folgende Calciumzufuhr pro Tag:
- Erwachsene ab 19 Jahren: 1.000 mg
- Kleinkinder: 0 bis unter 4 Monaten: 220 mg
- Kleinkinder: 4 bis unter 12 Monaten: 330 mg
- Kinder: 1 bis unter 4 Jahren: 600 mg
- Kinder: 4 bis unter 7 Jahren: 750 mg
- Kinder: 7 bis unter 10 Jahren: 900 mg
- Kinder: 10 bis unter 13 Jahren: 1.100 mg
- Jugendliche im Alter von 13 bis unter 19, sowie Stillende und Schwangere unter 19 Jahren: 1.200 mg
- Stillende und Schwangere ab 19 Jahren: 1.000 mg
Der Calciumgehalt unserer Calcium Oat Base beträgt 120 mg Calcium pro 100 ml Haferdrink und deckt damit 15 % des durchschnittlichen Tagesbedarfs eines Menschen.
Fakt 3: Calcium hat einen Nebengeschmack
Wenn Calcium so wichtig ist, warum ist es dann nicht in allen Lebensmitteln enthalten? Einer der Gründe ist, dass Calciumverbindungen oft einen salzigen, säuerlichen und leicht metallischen Geschmack haben. Dieser Geschmack wird von vielen Menschen als unangenehm empfunden, so dass die bewusste Aufnahme von Calcium oft nicht sehr beliebt ist. Stattdessen wird Calcium häufig durch Obst, Gemüse und andere calciumreiche Lebensmittel ausgeglichen.
Fakt 4: Calcium-Mangel und die Folgen
Kann es zu einem Calciummangel kommen? Laut DGE ist dies möglich! Eine mögliche Folge des Mangels ist ein erhöhtes Risiko für Osteoporose (Knochenschwund). Wenn, wie in Fakt 1 beschrieben, der Calciumgehalt im Körper zu niedrig ist, wird dieser aus dem größten Calciumspeicher des Körpers - den Knochen - entnommen. Ein übermäßiger Calciumverlust aus den Knochen kann das Risiko für Frakturen und Osteoporose erhöhen.
Daher ist es wichtig, den Calcium-Gehalt und die Knochengesundheit im Auge zu behalten und durch entsprechende Ernährung und Supplementierung entgegenzuwirken. Wie genau?
Fakt 5: Shake dir deine tägliche Portion Calcium
Obwohl Milchprodukte, grünes Gemüse, Beeren, Kräuter und Nüsse gute Calciumlieferanten sind, nehmen wir nicht immer ausreichend davon zu uns. Milchprodukte gelten zwar als ideale Calciumquelle, enthalten jedoch auch viele ungesättigte Fettsäuren. Deshalb ist es ratsam, auf natürliche Calciumlieferanten zurückzugreifen. Besonders calciumreiche Lebensmittel sind Brokkoli, verschiedene Kohlsorten (Chinakohl, Grünkohl, Blattkohl), Rucola und getrocknete Feigen.
Unsere Calcium Oat Base bietet dir eine schnelle und praktische Möglichkeit, deinen Calciumbedarf zu decken.
Unsere Calcium Oat Base ist eine köstliche Alternative und perfekt für Menschen, die sich rein pflanzlich ernähren möchten oder auch für Kinder. Wusstest du, dass laut EU-Verordnung Zusätze wie Calciumcarbonat in Bio-Lebensmitteln verboten sind? Um trotzdem einen Bio-Haferdrink mit Calcium anbieten zu können, greifen wir auf alternative pflanzliche Bio-Zutaten zurück, die besonders viel Calcium enthalten: Rotalgen.
Rotalgen sind natürlich im Meer vorkommende Organismen. Sie besitzen die Fähigkeit, während ihres Lebenszyklus Spurenelemente aus dem umgebenden Meerwasser aufzunehmen. Aufgrund ihrer einzigartigen Struktur sind Rotalgenpulver ein mineralstoffreiches, insbesondere calciumreiches Produkt mit neutralem Geschmack und hoher Bioverfügbarkeit für den menschlichen Stoffwechsel. Diese Eigenschaft macht Rotalgen zu einer wichtigen Quelle für natürliches Calcium, das in einer Vielzahl von Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet werden kann.
Unsere Calcium Oat Base kannst du morgens in deinem Kaffee, im Müsli oder als Snack zwischendurch genießen. Bitte beachte, dass durch die Rotalge das Produkt anders als unsere anderen Oat Bases riechen kann, Haltbarkeit, Geschmack und Textur sind davon jedoch nicht beeinträchtigt.
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Quellen:
