Müsli, Porridge oder doch die altbewährte Stulle? Wir erweitern deine morgendliche Routine um ein weiteres Frühstücks-Essential: Banana Oat Bake. Dieses Rezept ist so lecker (und schnell zubereitet), dass es in Zukunft bestimmt mindestens einmal pro Woche auf deinem Frühstücksteller landen wird.
Aber nicht nur mit Schnelligkeit und Geschmack, sondern auch mit inneren Werten kann diese Frühstücksidee punkten:
Bananen enthalten ...
- Kalium, das den Blutdruck und die Muskelkontraktion regulieren kann.
- Vitamin C, das das Immunsystem stärken und die Kollagenproduktion für eine gesunde Haut fördern kann.
- Ballaststoffe, die die Verdauung unterstützen und für ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl sorgen können.
Haferflocken sind ...
- reich an komplexen Kohlenhydraten, die lang anhaltende Energie liefern und den Blutzuckerspiegel stabil halten können.
- reich an Ballaststoffen, die die Verdauung fördern, den Cholesterinspiegel senken und den Darm gesund halten können.
- reich an Magnesium, das die Muskelfunktion unterstützen und den Blutzuckerspiegel regulieren kann.
Haferkleie enthält ...
- einen hohen Ballaststoffgehalt, der die Verdauung fördert und zur Senkung des Cholesterinspiegels beiträgt.
- Beta-Glucane, die den Blutzuckerspiegel senken und das Sättigungsgefühl erhöhen können.
Chia-Samen enthalten ...
- Omega-3-Fettsäuren, die entzündungshemmend wirken und sich positiv auf die Herzgesundheit und die Gehirnfunktion auswirken können.
- Ballaststoffe, die die Verdauung fördern und für ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl sorgen können.
Beeren sind ...
- reich an Antioxidantien, insbesondere Vitamin C und Anthocyanen, die entzündungshemmend wirken und die Immunfunktion unterstützen können.
- reich an Ballaststoffen, die die Verdauung fördern und für ein lang anhaltendes Sättigungsgefühl sorgen können.
So geht's:
Zutaten:
- 100 ml Banana Oat Shake
- 1 Banane
- 200 g Haferflocken
- 3 EL Haferkleie
- 1 EL Chiasamen
- 1 EL Backpulver
- 2 EL Zartbitter Choco Chunks
- Beeren (optional)
Zubereitung:
- Chiasamen in eine kleine Schüssel geben und mit 2 EL Wasser verrühren, beiseite stellen.
- Die Banane in einer Schüssel zerdrücken.
- Haferflocken, Haferkleie und Backpulver mischen und zur Banane geben, alles mit einem Löffel verrühren.
- Banana Oat Shake shaken und zur Bananen-Haferflocken-Masse geben und alles zu einer homogenen Masse verrühren.
- Zartbitter-Chunks und Beeren unterrühren.
- Alles in eine kleine Backform (ca. 20 cm) füllen und bei ca. 180 Grad (Umluft) ca. 20 Minuten backen.
